Samlerutgave av Helt Klar

– Denne spesialutgaven av akevitten Arvesølvet Helt Klar er tilegnet skreien, torsken som hver vinter kommer inn fra Barentshavet for å gyte, melder Odd Johan Nelvik hos Det Norske Brenneri.

I flere hundre år var tørrfisk fra Lofoten Norges viktigste eksportartikkel, og ga mat og arbeid til tusener.

– Dette er en samlerutgave av den ulagrede akevitten – kun i 1399 eksemplarer. Alle er nummererte. Det historiske bildet på etiketten er tatt av den berømte fotografen Anders Beer Wilse i 1910. Arvesølvet Helt Klar er selvfølgelig tilpasset skrei, også egnet til skalldyr og annen fisk. Den har en rund og fin smak av dill, karve, koriander, stjerneanis og fennikel, opplyser Nelvik.

http://horecanytt.no/helt-klar-skrei